據(jù)《今日美國(guó)4月4日?qǐng)?bào)道:一項(xiàng)大規(guī)模的研究顯示出了一種可能性,即過多地消費(fèi)牛奶和奶制品,會(huì)部分地提高的危險(xiǎn)性。研究人員說(shuō):在這一研究的基礎(chǔ)上,我們并不建議男人現(xiàn)在都大規(guī)模地減少奶制品的消費(fèi)量。
這一課題還遠(yuǎn)沒有到下后結(jié)論的時(shí)候。研究人員注意到,幾項(xiàng)其他的研究也得到了相同的結(jié)論,各家研究提出了一個(gè)共同的要求,即要嚴(yán)格審查鈣在健康中的效果。從1982年到1984年,兩萬(wàn)0八百八十五名男性大夫被詢問了他們的飲食習(xí)慣,包括食用脫脂奶、全奶、奶酷、冰淇淋的情形。
在此后10年,904名男大夫患上了。研究人員發(fā)現(xiàn)一日至少消費(fèi)2.5份奶制品的男人,得前列腺癌的機(jī)會(huì)比一日消費(fèi)少于半份奶制品的人高30%。